HERZLICH WILLKOMMEN IM KAMELLEBÜDCHEN!
Wir freuen uns sehr, dass Du den Weg in unsere kleine Bonbonmanufaktur im Herzen der Kölner Südstadt gefunden hast.
Bei uns ist jeder herzlich eingeladen, egal ob jung oder alt, unsere kleinen handgemachten Köstlichkeiten zu probieren.
In unserer gläsernen Produktion stellen wir mehrfach täglich nach traditioneller Art Bonbons und Lutscher mit viel Liebe zum Detail her. Wir legen in unserer Produktion sehr viel Wert auf hochwertige Rohstoffe und wir verzichten auf maschinelle Unterstützung.
Jedes Bonbon und jeder Lutscher enthält neben unserem handwerklichen Können immer auch eine große Portion Liebe.
Überzeug Dich selbst und komm zum Probieren vorbei – wir freuen uns auf Dich!
Dein Kamellebüdchen-Team
LADENLOKAL
Herzlich Willkommen im neuen und noch größeren Kamellebüdchen!
Wir sind auch während des Lockdowns für Euch da: Im Kamellebüdchen in der Kölner Südstadt und natürlich auch mit unserem Online-Shop.
Unser neues Ladenlokal befindet sich in der zentral gelegenen und sehr beliebten Kölner Südstadt. Entdeckt in unserem Ladenlokal alle unsere handgemachten Bonbons und Lutscher, köstliche handverlesene Süßwaren aus aller Welt und natürlich unsere Bonbonproduktion. Wir produzieren mehrmals täglich live in unserer Showküche unsere kleinen Köstlichkeiten. Schaut spontan vorbei, lasst Euch verzaubern und probiert frisch produzierte, handgemachte Bonbons.
Die direkte Nachbarschaft zur Altstadt macht das Kamellebüdchen zu einem beliebten Ausflugsziel für gemütliche Spaziergänge zum Beispiel am Rhein entlang.
Unser Kamellebüdchen bietet den perfekten Ausgangspunkt für Junggesellenabschiede. Für den weiteren JGA-Verlauf gibt es rund um den Chlodwigplatz zahlreiche Restaurants, Kneipen und Bars und mit der guten Nahverkehrsanbindung gelangst Du schnell in alle angrenzenden Stadtteile.
An unser Ladenlokal ist unsere Eventagentur Zuckerzahn angeschlossen. Die Büroräume befinden sich oberhalb des Ladenlokals.
ÖFFNUNGSZEITEN & ANREISE
PRODUKTION
Willkommen in der zuckersüßen Bonbonwelt des Kamellebüdchens!
Unsere Motivbonbons werden mit viel Liebe und Hingabe in Handarbeit gefertigt. Während unserer Öffnungszeiten kannst Du unseren Bonbonmachern über die Schulter schauen und natürlich auch probieren. Komm vorbei und lass Dich verzaubern.
Schau mal wie ein Herz in die Bonbons gearbeitet wird:
Zucker ausgießen
Die kochendheiße Zuckermasse wird zum Auskühlen auf eine Granitplatte gegossen.
Zucker schlagen
Ein echter Kraftakt: Der Zucker wird geschlagen bis er eine cremige Konsistenz erhält und sich weiß färbt.
Motiv formen
Nun fehlt noch ein schönes Motiv: Wie wäre ein Herz?
Mantel und Motiv
Wir lieben es bunt! Der sogenannte Bonbonmantel wird hier ein Regenbogen.
Stangenziehen
Jetzt wird fleißig gerollt bis die Stangen die gewünschte Dicke haben.
Stangenschlagen
Jetzt können die Bonbonstangen abgeschlagen werden können.
Bonbonstangen
Viele lange Zuckerstangen entstehen auf unseren Produktionstischen.
Das niedliche Herzmotiv ist schon deutlich erkennbar.
Bonbons hacken
Hier entstehen aus den großen Stangen kleine köstliche Bonbons – fertig zum Vernaschen.
Alles ist echte Handarbeit und jedes Bonbon ist ein Unikat!
TEAM
Dürfen wir vorstellen?
Unser Team aus der Bonbonmanufaktur versüßt Dir den Tag. Unsere kompetenten und kreativen Bonbonmacher produzieren während unserer Öffnungszeiten fast durchgehend.
Komm uns doch besuchen:
Stephan
Kanika
Martin
